承客家千年酿酒古法，汲岭南山水之灵气，是一家专注于传统固态发酵工艺的匠心酒坊。我们严选本土优质稻米、高粱，遵循“冬酿夏藏”的自然节律，以古法制曲、手工酿造，不添外物，唯赖时间与微生物的共生共酿，成就每一滴酒的醇厚本真。 从蒸粮、下曲到入坛发酵，再到陶缸陈藏，每一步皆由老师傅悉心守候。我们坚信，好酒是风土、技艺与耐心的结晶。练杨酒坊出品的客家米酒、高粱酒，酒体清亮，入口绵柔，回味甘洌，不仅是宴饮佳品，更是客家饮食文化的活态传承。 我们以酒为媒，连接传统与现代，愿与您共品这杯沉淀了时光的客家滋味。
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广东省梅州市梅县区程江镇长滩村郭五组五号之一
