是梅州本地一家主打“现宰黄牛、分切零售、就近配送”的牛肉批发零售点。我们每日从合规屠宰场直采活牛，按部位现切——吊龙、匙柄、五花趾、牛腩、牛骨分类码放，坚持冷藏排酸、不注水、不冻变鲜，老客可微信预定留部位。 经销点兼营牛丸手打、牛杂清理与火锅套餐配菜，服务周边牛肉店、火锅馆及家庭办桌，秤足价实、屠场溯源单随车走。大兴以“大兴一头牛，街坊十分鲜”为注脚，用凌晨进货、清晨开档的勤快，做梅城菜场旁那处“闭眼报部位、拎袋就走”的牛肉源头——大兴牛肉，鲜在刀下，稳在秤上。
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