钱誉记干蒸鸭是全国连锁熟食品牌，大埔店扎根大埔本地，主打客家风味古法干蒸鸭。门店选用散养正番鸭，坚持每日现制，采用特色干蒸工艺，全程不添加一滴水，文火慢蒸锁住鸭肉本味，形成浓郁鸭露。招牌为五指毛桃口味，兼具草本清香，另有原味可选，搭配秘制姜油蘸料，肉质紧实鲜香，无腥膻味。除招牌干蒸鸭外，门店还售卖香辣鸭头等配套熟食。门店坚持新鲜出品，口味贴合客家饮食习惯，线上线下同步经营，以实惠的价格、地道的风味，成为大埔本地受欢迎的熟食外卖及餐桌预制美食门店。
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梅州市大埔县湖寮东风市场钱誉记干蒸鸭(大埔店)
