赵记传承是一家发源于广东江门、现已遍布全国的连锁中式甜品品牌，以其深厚的技艺传承和创新的现代表达而闻名。 其核心竞争力在于其对传统广式糖水的坚守与创新。品牌源自赵氏家族五代传承的糖水技艺，其招牌产品非遗手冲姜撞奶的制作技艺已被列入江门市非物质文化遗产名录。品牌坚持“手造”和“每日现制”，选用广西水牛奶、云南小黄姜等优质原料，确保产品风味纯正且健康。 在传承基础上，赵记传承积极拥抱变化，不仅对经典产品进行减糖改良，还创新推出“甜+咸”的产品结构，并成功策划了如“入宴红楼”等与文化IP结合的跨界活动，深受年轻消费者喜爱。截至2025年，品牌已在全国开设约650家门店，从一家街边小店成长为中式甜品领域的领军品牌。赵记传承成功地将一碗传统糖水，打造成为连接历史与现代、融合文化与美食的幸福符号
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