岗位职责:
1、负责前厅日常运营管理,包括接待、点单、出餐、收银、清洁等服务流程的标准化执行与监督。
2、负责前厅员工排班、培训、绩效考核及现场调度,优化服务效率与顾客满意度。
3、处理现场客诉与突发事件,维护运营秩序,收集顾客反馈并推动服务改进。
岗位要求:
1、1年以上酒吧或高端餐饮服务经验,有基层管理经验者优先。
2、熟悉各类酒水知识(洋酒、鸡尾酒、红酒)及服务流程,能熟练操作收银系统。
3、具备良好沟通协调能力、抗压能力及团队带教意识,适应夜班工作节奏。
上班时间:18:00~03:00。
薪资待遇:包两餐,全勤奖等。
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